С MTU это нормальное поведение, потому что мы никак не можем узнать MTU удаленного хоста, только MTU своего исходящего интерфейса. Если у вас столь разные условия и вы наблюдаете проблемы с доступностью, можете жестко задать MTU на обоих концах через
> interface IPIP0 ip mtu <value>
где value - минимальное значение из двух.
Насчет расписаний - туннели это очень новая фича, пока обкатываем ее в cli (вон сколько недочетов за две недели вылезло), чтобы ей пока пользовались только те, кто может вменяемо описать проблему . Веб про нее соответственно ничего не знает, посмотрим со временем.