Решение хорошее, пользовался им до тех пор пока внешний SSD не накрылся и весь бэкап не потерялся тоже.
Да, хранить бэкап на том же устройстве плохая идея.
Поэтому решил переделать скрипт под себя, добавил через rclone копирование на сетевую шару и на Google Drive и Mega.
Плюсом нотификация о результатах бэкапа в телеграм.
Кладем backup_config.env по пути /opt/etc
А скрипт backup по пути /opt/usr/bin/, но можно и любой другой по усмотрению.
Даём права на исполнение:
chmod +x /opt/usr/bin/backup
Далее жмем crontab -e и добавляем задачу в планировщик, естественно время выбираем по вкусу:
0 11 * * * /opt/bin/bash /opt/usr/bin/backup
backup backup_config.env