Продолжу пока разговор самим с собой. Пробовал ловить трафик на интерфейсах tcpdump-ом. Обнаружил, что пинги с самого роутера ходят до хостов за vpn сервером нормально только с src=ip на tun1. Если попытаться указать src=ip другого интерфейса роутера, например, смотрящим внутрь LAN, echo request уходит с интерфейса tun1 в сторону vpn сервера нормально, но останется без ответа. Если же сначала добавить правило nat-ирования (моё сообщение выше), echo reply начинает приходить нормально и для этого src. Напрашиваются выводы:
1) nat-ирование нужно, т.к. vpn сервер дропает все, что пришло с "неправильного" интерфейса, т.е. src!=ip tun1;
2) при пингах хостов за vpn-сервером с любого хоста из моей LAN видно, что echo request нормально приходит на интерфейс br0, но на tun1 этот запрос не появляется. Вероятно, он дропается файерволом роутера. Надо разбираться с этим и/или, возможно, как уже писал выше с interface security-level . Позже попробую это подкрутить.