Доброго времени суток! У меня похожее было на оборудовании ubiquiti. По неясным причинам, в рандомный момент времени, кто-то ронял линк до 10 мбит/с. Помогло принудительное выставление 100 мбит/с full на одном из роутеров.
По вашей сети, предположу, что под "GPON модуль" имеется ввиду роутер от провайдера, который, судя по PPPoE на гиге, работает в режиме моста. Попробуйте как-либо пробраться в веб-интерфейс вашего GPON модуля и выставить там скорость порта на гигу 1000 или 100 мбит/с full. Можно попробовать найти куда стучаться, подключив gpon модуль в компьютер и не поднимая PPPoE сессию посмотреть какой он выдал адрес. Возможно там будет что-то по типу 192.168.0.1.